GASTRO BRANDENBURG 2024
Branchentag und Messe für Hotellerie und Gastronomie

Grüne Zukunft für Hotel und Gastro

IMPULSE: Ist dein Unternehmen optimal für die Zukunft gewappnet? Unsere Themen sind: Green Deal – ohne Nachhaltigkeit geht kein Geschäft mehr (auch in der Finanzierung). Divers und innovativ – von der Arbeitgebermarke bis zu neuen Mitarbeitenden. Das liebe Geld – Tipps und Aktuelles zu Finanzierung und Bürgschaft.

INSPIRATION: Der Förderkreis DEHOGA Brandenburg ist mit fachlich kompetenten Ausstellern vor Ort, die attraktive Lösungen bieten, welche dich effektiv unterstützen: von A-Ausstattung, E-Einkauf, S-Sparen, G-Gesundheit und Genuss, M-Marketing, S-Spielen, W-Wäsche.

NETZWERKEN: Nutze den Branchentag für neue Kontakte. Ob in der Region oder zu Organisationen, denn „Vitamin B” hilft dir, wenn du es brauchst und pflegst.

13.05.2024

09:30

Start Einlass

10:00

Auftakt: Welcome – FUTURE NOW, Begrüßung DEHOGA Brandenburg und Förderkreis
Martin Gründer, Andrea Ney, Ralf Leiterer – Vorstand Förderkreis
Olaf Lücke – Geschäftsführer DEHOGA Brandenburg e.V.
Moderation des Tages – Andrea Ney, Agentur SCHWEIGER DESIGN

10:10

Aktuelles / Branchenblick von Olaf Schöpe – Präsident DEHOGA Brandenburg e.V.

10:20

Speed Vorstellung / Aussteller Intro, Rundgang mit dem Mikrophon

GREEN DEAL - Grüne Zukunft der Aufträge

10:45

Nachhaltigkeitsbilanz, Regionalität, GreenZertifikat
Impulsvortrag: Prof. Balas, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde

Pause – Besuch der Ausstellungsstände

11:15

BRANCHENTALK: Vorteil und Aufwand eines Siegels, Grüne Zukunft für alle
Moderation: Olaf Lücke, DEHOGA Brandenburg
Gäste: Olaf Schöpe, Präsident DEHOGA Brandenburg / Prof. Balas, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde / Anet Hoppe, Nachhaltige Uckermark / Michael & Tanja Stober, Stober Landgut

Mittag

12:00

Mittagsbuffet / Besuch der Ausstellungsstände / Netzwerken

Divers und innovativ - Arbeitgeber der Zukunft

13:30

Mitarbeitergewinnung, Qualitätsschulung, Personalsituation
Impulsvortrag: Daniel Menzel, Geschäftsführer Tourismusverein Fläming

Pause – Besuch der Ausstellungsstände

13:45

BRANCHENTALK: Qualitätsschulung, Ausbildungsangebote Migranten, Mitarbeiter
mit eingeschränkten Fähigkeiten
Moderation: Andrea Ney, Agentur Schweiger Design
Gäste: Roger Heinzel, Brandenburger Gastlichkeit: Qualitätsschulung / Matthias Lessig, Berufsbildungswerk im Oberlinhaus: Köchin, Restaurantfachmann, Hauswirtschafterin / Cristianne Sobral, Jobilla

KAFFEE

14:30

Kuchenbuffet / Besuch der Ausstellungsstände / Netzwerken

Das liebe Geld - Tipps zu Finanzierungen

15:00

BRANCHENTALK: Partnerschaften, Kalkulation, Nachhaltigkeit
Moderation: Martin Dolling, Dolling & Partner
Gäste: Frau Baron, Bürgschaftsbank Brandenburg / Frau Dost, Deutsche Bank Potsdam / Herr Steinmüller, Berliner Volksbank / Herr Krüger, Gaststätte Fuchsbau, Jüterbog

Cool Down

16:00

Finale

Durch die Teilnahme an dieser Veranstaltung erklären Sie sich damit einverstanden, dass Fotos und/oder Videos von Ihnen gemacht werden dürfen. Diese Fotos und/oder Videos können von dem DEHOGA Brandenburg zu Werbezwecken, auf sozialen Medien, in gedruckten Materialien und auf der offiziellen Webseite der Veranstaltung verwendet werden. Durch die Teilnahme an der Veranstaltung verzichten Sie auf jegliche Ansprüche oder Entschädigungen in Bezug auf die Verwendung solcher Fotos und/oder Videos. Falls Sie nicht fotografiert oder gefilmt werden möchten, informieren Sie bitte das Fotografie- oder Sicherheitsteam vor Ort.